Kabar Parkside

Kalau berbicara tentang kuliner khas Palembang, satu nama yang hampir selalu muncul di urutan pertama adalah Pempek. Namun, yang menarik bukan hanya soal rasanya yang khas—melainkan bagaimana pempek berevolusi dari makanan sederhana di dapur rumahan menjadi ikon kuliner nasional, bahkan…

Kalau kamu pernah mencicipi kuliner khas Pekalongan, satu hal yang hampir pasti kamu rasakan adalah: rasa legit yang khas dan sulit dilupakan. Tidak terlalu manis seperti dessert, tidak juga sekadar gurih biasa—melainkan perpaduan rasa yang “nanggung tapi nagih”. Dari Megono…

Ketika berbicara tentang kuliner Nusantara, ada satu hidangan yang tidak pernah gagal mencuri perhatian: kari Aceh. Bukan sekadar makanan berkuah, kari Aceh adalah pengalaman rasa—lapisan demi lapisan rempah yang seolah “berbicara” di setiap suapan. Dari aroma pertama hingga rasa yang…

Pekalongan selama ini lebih sering dikenal sebagai kota batik. Namun, ketika malam tiba, ada sisi lain yang perlahan hidup dan sering luput dari perhatian: street food malam yang justru menyimpan cita rasa paling jujur dari kota ini. Tidak semua tempat…

Aceh bukan hanya dikenal karena sejarah dan nilai religiusnya yang kuat, tetapi juga karena satu budaya yang begitu melekat dalam kehidupan sehari-hari: ngopi. Namun, di Aceh, ngopi bukan sekadar aktivitas menikmati minuman hangat—ia adalah ruang sosial, tempat bertemunya ide, dan…

Banda Aceh sering dikenal sebagai kota yang tenang, religius, dan penuh sejarah. Tapi ada satu sisi yang jarang dibahas: kehidupan malamnya—bukan dalam arti gemerlap hiburan, melainkan denyut ekonomi kecil yang justru hidup saat sebagian besar kota mulai terlelap. Di balik…

Pekalongan mungkin sering dikenal sebagai kota batik, tapi jika kamu datang lebih pagi—sebelum kota benar-benar sibuk—kamu akan menemukan sisi lain yang jauh lebih menarik: budaya sarapan yang sederhana tapi penuh rasa. Di kota pesisir ini, pagi bukan hanya soal memulai…

Palembang bukan sekadar kota—ia adalah aliran cerita yang hidup bersama Sungai Musi. Sungai ini bukan hanya membelah kota, tapi juga menjadi urat nadi kehidupan, dari masa kejayaan Sriwijaya hingga hari ini. Di sepanjang alirannya, lahir budaya, tradisi, dan tentu saja……

Pagi di Aceh bukan sekadar soal matahari yang perlahan muncul di ufuk timur. Di kota seperti Banda Aceh, pagi justru dimulai dari sesuatu yang lebih hidup—warung kopi. Tempat ini bukan hanya lokasi untuk menyeruput kopi, tapi juga ruang bertemu, berbagi…

Kalau mendengar nama Pekalongan, kebanyakan orang langsung mengingat batik dan nasi megono. Padahal, kota pesisir di jalur Pantura ini menyimpan kekayaan kuliner yang jauh lebih beragam. Di balik popularitas megono, ada banyak hidangan lain yang justru menawarkan pengalaman rasa yang…